В ближайшее время ОАО "Росинтер Ресторантс Холдинг" планирует открывать комбо-рестораны. Одной из составляющих стратегии компании является развитие в формате комбо-ресторанов, то есть строительство ресторанов двух торговых марок под одной крышей с общими подсобными помещениями и единым менеджментом. Практика открытия комбо-ресторанов, или мультиплексов, уже широко применяется "Росинтером" и доказала свою успешность, так как позволяет оптимизировать расходы на строительство объектов и на персонал.
Как сообщает ИА Интерфакс, во вторник компания сообщила о планах открытия мультиплекса, состоящего из 6 ресторанов, в здании издательского дома "Известия" на Пушкинской площади в Москве. Общая площадь комплекса составит 2,3 тыс. кв. метров, что позволит разместить до 700 посадочных мест.
Рестораны смогут принимать до 4 тыс. посетителей в день. Инвестиции в этот мультиплекс в объеме $8 млн. будет осуществлять корпорация "Ростик групп".